***** Gastronomía cinco estrellas: CACHOPOS DE SOLOMILLO DE AÑOJO, AL ESTILO ‘REY PELAYO’
GASTRONOMÍA CINCO ESTRELLAS***** Esta semana, tercera de julio, vuelve Oscar García Fernández a publicar sus excelsas recetas en www.golfinone.es Coincide...
Gastronomía
Entre fogones y amigos’, un libro de Oscar García Fernández: el mago de la cocina que cuenta sus secretos
El pasado 14 de junio se presentó en la Sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Madrid el...
Almenara Golf Resort ha abierto en Sotogrande cuatro nuevos hoyos… gastronómicos
(En la foto, el Rissotto de setas y trufas, una de las especialidades culinarias del Hotel Almenara Resort, en Sotogrande). El Hotel Almenara...
A falta de golf, un menú casero: rollos de jamón y arroz con almejas
En la mañana del sábado 28 de febrero, me levanté temprano con el ánimo de jugar 9 hoyos...
Un menú degustación para mi familia y amigos, en día lluvioso
Este pasado fin de semana, el de la victoria de Ian Poulter en el Accenture Match Play, poco apropiado, en...
Un abuelo asturiano celebra el nacimiento de su nieta Ana con un pote de su tierra
Últimamente tengo el golf un tanto abandonado. Mi amigo Basilio Rogado me llama los fines de semana haciéndose el sorprendido...
Cachopos de solomillo estilo Pelayo: seamos felices con las pequeñas cosas… y con algunas grandes, como el triunfo de Jiménez
Como el río sigue revuelto y de qué manera, vamos a olvidarnos de la economía y sus repercusiones, e intentar...
Hoy les recomiendo -a Tiger también le vendrá bien- una de mis recetas más preciadas: el Bacalao a la Vizcaína
A pesar de que el río baja revuelto, pues las noticias de nuestra economía son poco positivas en todos...
Ragú de bonito (o de pulpo) y pollo al ajillo: dos sugerencias para la cuesta de febrero
Como cada principio de año, nuestra dedicación a planificar el presente, al menos los objetivos más importantes, ha consumido muchas...
Sopa de ajo y estofado de morcillo: un menú suculento y económico para terminar de subir la cuesta de enero
Después de Nochebuena y Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes, fechas en las que hemos gastado nuestros ahorros, endeudados hasta...